纯咖啡 减肥(什么咖啡减肥效果好)

美式咖啡?

在看一些手冲咖啡的时候,我们经常听到一个词叫做“espresso”,即浓缩咖啡的意思。浓缩咖啡在欧洲很普遍,在战争期间的时候,美军觉得这些浓缩咖啡并不适合他们的口味,于是往里面加入热水稀释,美式咖啡就诞生了。

是的没错,美式咖啡就是稀释的浓缩咖啡。如果你再倒点牛奶,那就是拿铁,牛奶倒多点,那就变成卡布奇诺。

美式咖啡可不是黑咖啡!美式咖啡可减肥?四大功效+

我们弄清楚了美式咖啡,再来了解黑咖啡,到底它两的区别是什么?

黑咖啡有两个版本:

1. 不加奶不加糖的咖啡

2. 手冲咖啡,通过人工萃取的方式保留咖啡豆自身香气

美式咖啡可不是黑咖啡!美式咖啡可减肥?四大功效+

Espresso一般是通过咖啡机高压萃取出来的,不加奶不加糖,按照第一个定义那就是妥妥的黑咖啡。按照这么算,那美式咖啡也是妥妥的黑咖啡。

但是,如果是对比另外一个版本,保留咖啡豆自身香气风味的话,那它两可能就算不上了。

先通过专门的咖啡豆研磨机器,这个机器要选可以保留咖啡豆香味风味的类型。之后通过滤纸滤杯等工具,使用热水注入过滤萃取,这也叫手冲咖啡。手冲咖啡一般选用轻度或者中度烘焙的咖啡豆,通过手冲这种方法萃取出来的咖啡是带有咖啡豆自身香气的,带有咖啡豆的一些酸读和甜度。顶级的手冲大师冲出来的咖啡是没有苦味的,就跟果汁饮料一样。比如台湾的手冲大师Amis。他说如果你喝的咖啡是苦的那你就不要喝了,那种已经是过度萃取了。

我更加倾向第二个版本的黑咖啡的定义。

尽管在口感、风味上有区别,但是美式咖啡和黑咖啡在咖啡因含量上都差不多,功效上没有明显差异。


哪怕你再喜欢,也不可贪杯。一般来说,一个很笼统的测量方式就是,人体一天的量不超过两杯星巴克的美式咖啡。按照我的体质的话,一天两杯瑞幸的美式咖啡就明显有点透支。大家可以拿这个做个参考。

美式咖啡可不是黑咖啡!美式咖啡可减肥?四大功效+

美式咖啡、黑咖啡有什么功效?

1. 低卡路里

超低卡路里饮料,只含有5-15卡路里。

2. 燃烧脂肪

咖啡因和绿原酸,咖啡因可以促进新陈代谢,绿原酸减慢身体吸收碳水化合物,有助于帮助燃烧脂肪和瘦身的功效。

3. 有助于去水肿

利尿效果显著,带走身体内多余的水分,排走水肿。

4. 促进肠胃蠕动、帮助排便

咖啡因具有抗氧化效,促进肠道蠕动,帮助排便,加速胃部消化。

咖啡能够减缓抑郁

咖啡因能够提神,让身体充满活力,让心情变好。同时还增加了生活的形式感,让你更能热爱生活,缓解抑郁。建议搭配香蕉,因为香蕉可以让人快乐。


不建议空腹喝咖啡。